主料:
牛蒡，
300克，
大葱适量
辅料:
酱油，
2匙，
香油，
0.5匙，
胡椒粉适量牛肉粉适量白芝麻，
1匙，
植物油适量酱炒牛蒡的做法步骤
1.牛蒡洗净去皮，切成8cm左右的段。
2.切成细条后泡在清水中。
3.锅中倒入植物油，开大火烧热后放大葱炒出香味。
4.牛蒡从水中捞出放入锅中，翻炒一分钟，加酱油、香油、胡椒粉、牛肉粉和150ml清水。
5.继续炒至汤汁收干，撒些白芝麻，即可关火装盘。
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热菜 牛蒡
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